果脯蜜饯糖化设备的强大作用

      “蜜饯”原本是以果蔬等为原料，经用糖或蜂蜜研制的加工方法，现已演变成为传统食品。随着现代科技和人类文明的进步，蜜饯已经成为我们日常消遣的小零食，如果依然按照之前的传统做法，那产量一定是跟不上销量的。

       太极福应时代潮流研发生产出【蜜饯果脯浸糖锅】，不管是在时间还是在效率上都解决了很多的问题。

       太极福福真空浸糖锅以议定压力的蒸汽为热源，真空浸糖锅具有受热面积大、热效率高|、加热均匀、沸腾时间短、加热温度容易控制、方便清洗、真空度高等特点。利用太极福浸糖锅所得产品色泽鲜、果味浓、不结晶、不倒糖、渗糖多、块型大、出品率高，是取代传统浸糖工艺的理想设备。同时该设备适用于多种果脯产品的加工，通用性极强。

       太极福【浸糖锅】与传统的浸糖方法相比，大大缩短了整个浸渍时间，大大提高了工作效率，节省人工费用等生产成本。由于整个浸渍过程实在密封状态下进行，浸糖时间缩短，产品营养成分损失少，保持了果蔬原有的色泽与风味，透明度高。全套设备采用SUS304不锈钢制造，表面抛光，相比传统工艺，干净卫生。全套设备协调统一，结构紧凑，清洗方便，一人操作，是实现现代化生产的发展方向。

太极福【蜜饯果脯浸糖锅】适用广泛：

浸糖：

        地瓜干（红薯干、紫薯、甘薯）、蜜豆、蜜枣、枸杞蜜饯、葡萄蜜饯、海棠果脯、梨脯、草莓脯、蓝莓脯、花脯、黑加仑脯、洋姑娘脯、圣女果（小西红柿）脯、苹果脯、杏脯、冬瓜脯、红薯脯、哈密瓜脯、刺梨脯、沙果脯、金桔脯、山楂脯、枸杞脯、胡萝卜脯、芹菜脯、菠萝脯、猕猴桃脯、樱桃脯、溜溜梅脯、无花果、蔓越莓、玫瑰花、洛神花、西梅、杨梅。。。。。。

浓缩：

         浓缩糖水、熬糖化糖、提纯汤药、脱氧脱气、糖水分离。。。。。。

低温：海参、鲍鱼等